• miki1

OhMiki

―神々に捧げる「お神酒」由来の伝統発酵ドリンク

ミキは米とサツマイモから作られる奄美・沖縄発祥の伝統的な発酵飲料です。祭り事の際に神々に捧げる「御神酒(おみき)」から由来し、900年以上前から奄美・沖縄地方の人々の健康の源と言われています。いまでも奄美大島では長寿の秘訣として、島民の生活に深く密着した飲み物として愛されています。
ミキは炊いたお米にすりおろしたサツマイモを加え、乳酸発酵させたものです。奄美大島を始め沖縄地方の島々で、何世代にもわたり継承されてきた飲料であり、継承される過程の中で、その時代に生きる人々の心身の健康への願いも引き継がれてきた伝統発酵飲料と言えるのではないでしょうか。

―ミキのキーワードは「発酵」と「乳酸菌」

日本の食文化は長い歴史の中で、「発酵」という技術を様々な場面で活用してきました。それにより「旨味」が生まれたとも言われています。さらに食べ物を「発酵」させることで、プロバイオティックス(腸内有益菌)を多く含む食べ物となり、健康や美容への効果が期待されます。近年の「発酵食品」の人気からもその効果は推し量られるのではないでしょうか。
そして「乳酸菌」。古来より人間と共存し、人間にとってとても大事で不可欠な菌の一つです。生きた乳酸菌はプロバイオティックス(腸内有益菌)の代表格です。乳酸菌の摂取から期待される効果は多岐にわたりますが、整腸効果と免疫バランスを整えると言う点が特に注目されています。整腸効果を伝える番組や記事でよく耳にする「腸内フローラ」というのは、腸壁に接着して生きている乳酸菌がお花畑のように見えることから生まれた言葉です。この言葉からもわかるように、腸にとって乳酸菌は状態を整える上で必要不可欠なものなのです。
他にもコレステロールを吸着する性質から、コレステロール値を下げることでダイエット効果も期待できますし、口臭予防やガン予防にも効果的と言われています。

―パーフェクトドリンク 美容と健康に最強

栄養価、ミネラル分の高いお米、サツマイモを原材料とし、発酵によって誕生したミキには1mlに1億個の生きた植物性乳酸菌が含まれています。腸内環境を整え、免疫力を高め、心身に起こる様々な不調を改善に導く、さらには腸内環境を改善することで便通が整い、肌ツヤが良くなるなど、健康にも美容にも嬉しい効果が期待できる飲料なのです。優しい甘みと上品な酸味は毎日の食卓に取り入れやすい、パーフェクトドリンクと言えるのではないでしょうか。

―「OhMIKI」の特徴
OhMiki(Oh mammyか提供するミキ)は原材料にこだわるだけではなく、米を炊く際にはマコモ水を使い、さらに発酵玄米酵母菌を加えるなど、独自の製法と材料で、味、発酵のクオリティを高めています。
OhMikiを一度飲んでいただくと、その優しい甘さと上品な酸味に驚くことでしょう。
*注 マコモはイネ科の植物で、デトックス効果、免疫機能アップ、ビタミンやβカロチンクロロフィル、葉酸が豊富です

―効果を実感するために
乳酸菌の整腸作用を実感するには、OhMikiでしたら1日200ml(乳酸菌20億個)を目安に2週間毎日摂取することをお勧めします。続けて飲用することにより腸内環境が改善され体感として効果が感じられるでしょう。*効果の感じ方には個人差があります
摂取方法としては、1日のうちまとめて摂取しても小分けに摂取しても問題ありませんが、活動を起こす前の朝に摂ることをお勧めします。摂取をやめると腸内の乳酸菌が徐々に減少しますので、少しずつでも続けて摂取することが大切です。

OhMikiを使ったおすすめレシピはこちらから

200ml注文番号miki200

販売価格(税別)
¥800
在庫状態
在庫有り
数量

500ml注文番号miki500

販売価格(税別)
¥1,500
在庫状態
在庫有り
数量

You may also like